臺式水質亞硝酸鹽檢測儀操作流程原理

分為?食品檢測?和?水質檢測

?兩類，臺式機型操作流程相對標準化

一、檢測前準備（通用要求）

將儀器放置在?平穩、干燥、無強電磁干擾?的水平工作臺，避免晃動影響結果；

接通電源后檢查儀器狀態，提前?預熱10-15分鐘?，讓內部元件穩定工作；

準備好配套試劑（顯色劑、緩沖液等）、比色皿/比色瓶、移液槍等耗材，確認試劑在有效期內，過期試劑會導致結果失真。

二、食品中亞硝酸鹽檢測操作流程

1. 樣品處理

根據食品類型規范取樣：腌制肉類需去除油脂調料后切碎研磨，蔬菜洗凈晾干后切碎；

將處理好的樣品放入離心管，加入提取液充分振蕩，離心后取上層清液作為待測液，常見快速處理方法參考：

稱取?2g剪碎樣品?，加蒸餾水至50ml刻度，浸泡提取10分鐘（期間振蕩數次），得到樣品處理液；

或稱取?0.5g絞碎樣品?，加純凈水至25ml，超聲提取5分鐘后過濾備用（深色樣品需加活性炭脫色過濾）。

2. 試劑反應

制備空白管：取2ml樣品處理液，加蒸餾水稀釋后滴加A溶液搖勻；

制備樣品管：取等量樣品處理液同樣稀釋，滴加A溶液搖勻靜置5分鐘，再加入B溶液搖勻靜置4分鐘。

3. 上機檢測

將空白管反應液倒入比色皿，放入檢測通道點擊?調零?；

調零后倒出空白液，用少量樣品反應液潤洗比色皿，再倒入樣品反應液放入通道；

儀器界面選擇「亞硝酸鹽檢測」項目，點擊檢測后直接讀取結果。

三、水質中亞硝酸鹽檢測操作流程

1. 儀器校零（不可省略）

取純凈水加入比色瓶至?10mL刻度線?，視線與刻度平齊保證量準；

擦干比色瓶外壁水跡和指紋，將瓶身三角標識對準儀器比色槽三角標識放入，蓋好遮光蓋；

點擊儀器「校零」，完成后儀器自動返回所選量程，校零結束。

2. 樣品處理與反應

倒出純凈水，加入待測水樣至同樣10mL刻度，保證體積一致；

加入?亞硝酸鹽氮試劑I 5滴?，搖勻后靜置反應5分鐘；

再加入?亞硝酸鹽氮試劑II 5滴?，搖勻后靜置反應10分鐘（時間需嚴格控制）。

3. 上機檢測

擦干比色瓶外壁，對齊標識放入比色槽，蓋好遮光蓋后點擊「檢測」，等待數秒即可顯示亞硝酸鹽濃度結果。

四、關鍵注意事項

?比色器具維護?：比色皿/比色瓶透光面需保持清潔無劃痕，每次使用前必須擦干外壁污漬，避免碰撞產生劃痕；

?試劑管理?：水質檢測的試劑II配制后需冷藏保存，保質期僅1個月，建議標注配制日期，禁止使用過期試劑；

?環境要求?：避免在高溫、高濕、多塵或陽光直射環境操作，定期校準儀器保證結果準確；

操作需遵循對應儀器說明書，不同型號細節可能略有差異。